主料:
大米适量，
鲜虾适量，
芦笋适量，
玉米适量，
鸡脯肉适量，
平菇适量，
盐适量
辅料:
鸡油适量芦笋滑鸡粥的做法步骤
1.鲜虾适量的挑去虾线备用
2.嫩玉米粒洗净沥干
3.锅里水烧开，把大米加进去，在放入洗净的玉米粒一起熬煮
4.芦笋洗净切掉老根，杆子部分切碎丁，头顶花的部分留段（如果嫩就不用切掉老根，全吃）
5.鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。
6.平菇掰成小朵洗净，切好的鸡片放适量的盐和淀粉腌制片刻。
7.煮至米粒开花，粥变得黏稠加入平菇拌均匀再煮上一会
8.等平菇断生后，就把腌制好的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整
9.调入一勺盐和适量的鸡油
10.下芦笋和鲜虾
11.煮至虾仁熟透即可。
小窍门&温馨提示
建议放橄榄油或鸡油，不要放香油，加了香油的味道没这么鲜
TAGS：
粥 家常菜 大米
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